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        "rendered": "<p>Nadie dijo que la cena de Acci\u00f3n de Gracias fuera saludable. Pero hay ciertos trucos para hacerlo un poco\u00a0<em>mas saludable<\/em>\u2014y para evitar soportar un inc\u00f3modo coma alimentario en el sof\u00e1 por el resto de la noche. Ya sea que est\u00e9 repartiendo sus propias porciones o est\u00e9 a merced de la t\u00eda Ida repartiendo platos llenos de &quot;un poco de todo&quot;, sabiendo qu\u00e9 alimentos deber\u00eda comer m\u00e1s y cu\u00e1les solo deber\u00eda disfrutar. unos cuantos bocados le ayudar\u00e1n a tomar las mejores decisiones posibles.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1776 alignright\" src=\"https:\/\/chpartnersites.com\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2022\/12\/iStock_75773473_SMALL.jpg\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"289\" \/><br \/>\nComience llenando la mitad de su plato con verduras, luego llene un cuarto con pechuga de pavo y deje el cuarto restante para los lados con almid\u00f3n. Aqu\u00ed, algunas pautas m\u00e1s aprobadas por expertos para mantener las porciones bajo control este D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n<p><strong>Comience con sopa.<\/strong><\/p>\n<p>S\u00edrvase un plato de sopa de verduras de temporada, sugiere Katherine Tallmadge, RD, autora de\u00a0<em>Dieta Sencilla:<\/em><em>195 Trucos Mentales, Sustituciones, H\u00e1bitos e Inspiraciones<\/em>. Ella recomienda un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.realsimple.com\/food-recipes\/browse-all-recipes\/butternut-squash-soup\">Sopa de calabaza<\/a>, o una sopa de br\u00f3coli y zanahoria con patatas y tomillo. Comenzar su comida con sopa lo ayudar\u00e1 a reducir la velocidad mientras come, y\u00a0<a href=\"https:\/\/news.psu.edu\/story\/196394\/2007\/04\/25\/eating-soup-will-help-cut-calories-meal\">investigaci\u00f3n<\/a>\u00a0ha demostrado que incluso puede reducir la cantidad de calor\u00edas que consume en su comida principal.<\/p>\n<p><strong>Vu\u00e9lvete loco con las verduras adecuadas.<\/strong><\/p>\n<p>Llene el 50 por ciento de su plato con verduras sin almid\u00f3n. Esto puede incluir coles de Bruselas, jud\u00edas verdes, zanahorias, pimientos o una ensalada verde, dice Lori Zanini, RD, portavoz de la Academia de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica. Qu\u00e9dese con porciones m\u00e1s peque\u00f1as de verduras con almid\u00f3n (l\u00e9ase: altas en calor\u00edas), como ma\u00edz, papas, guisantes y calabazas de invierno.<\/p>\n<p>\u00bfA cargo de la preparaci\u00f3n? Combine vegetales coloridos en platos y use hierbas, especias, cebollas y ajo para darles sabor con menos calor\u00edas; pruebe zanahorias cocidas y comino o coles de Bruselas con ajo. Tambi\u00e9n puede agregar un toque saludable a las comidas reconfortantes cl\u00e1sicas, como reemplazar la cazuela de jud\u00edas verdes con algunas jud\u00edas verdes asadas con sabor a ajo y hojuelas de pimiento rojo, dice Zanini.<\/p>\n<p>Prepare una variedad de interesantes platos de verduras, en lugar de muchos platos ricos en almid\u00f3n, sugiere Tallmadge. \u201cTendemos a comer en exceso pasivamente cuando se nos presenta una variedad, as\u00ed que si quieres darles a tus invitados una mezcla de platos, haz que sean a base de vegetales\u201d, dice ella.<\/p>\n<p><strong>Rellene con pechuga de pavo sin piel.<\/strong><\/p>\n<p>El pavo en s\u00ed es relativamente bajo en calor\u00edas si se limita a la carne blanca sin piel, por lo que a la mayor\u00eda de nuestros nutricionistas no les importa si come un poco m\u00e1s de las 3 onzas de prote\u00edna recomendadas (aproximadamente del tama\u00f1o de una baraja de cartas o un iPhone). 6 Plus, que mide 5,5 pulgadas de largo). \u201cCiertamente he visto a personas llenar sus platos con m\u00e1s de tres veces el tama\u00f1o apropiado de la porci\u00f3n en el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias\u201d, dice Zanini.<\/p>\n<p>\u201cSoy una gran fan\u00e1tica de las prote\u00ednas porque te mantiene lleno por m\u00e1s tiempo, as\u00ed que me servir\u00eda el equivalente a casi dos barajas de naipes de pavo\u201d, dice Liz Ward, RD, autora de\u00a0<em>MyPlate para mam\u00e1s, c\u00f3mo alimentarse mejor a s\u00ed misma y a su familia.<\/em><\/p>\n<p><strong>Saque los lados con moderaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Elija sus guarniciones &quot;especiales&quot; favoritas que solo ve durante las vacaciones y mantenga las porciones en media taza. \u00bfRelleno? Vale la pena. \u00bfUn simple rollo de todos los d\u00edas? No tanto. Una porci\u00f3n de guarniciones ricas en almid\u00f3n como pur\u00e9 de papas, relleno, \u00f1ame y salsa de ar\u00e1ndanos equivale a \u00bd taza, lo que parecer\u00eda la mitad de una pelota de b\u00e9isbol.<\/p>\n<p>Cuente las \u201ccazuelas\u201d de cualquier tipo como su almid\u00f3n. &quot;Como soy originario del sur, s\u00e9 muy bien que incluso los guisos &#039;vegetales&#039;, como el guiso de br\u00f3coli y el guiso de jud\u00edas verdes, a menudo requieren sopas cremosas, barras de mantequilla y grandes cantidades de queso en sus listas de ingredientes&quot;, dice Zanini. \u201cEste tipo de platos no solo aportan cantidades excesivas de calor\u00edas, sino que tambi\u00e9n son muy altos en sodio\u201d. Recuerde que el sodio conduce a la retenci\u00f3n de agua y a la hinchaz\u00f3n del vientre (tambi\u00e9n conocida como una\u00a0<em>m\u00e1s<\/em>\u00a0raz\u00f3n por la que tus pantalones no se abotonar\u00e1n ma\u00f1ana).<\/p>\n<p><strong>Practique el control de porciones con su postre favorito.<\/strong><\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los pasteles de 9 pulgadas est\u00e1n destinados a cortarse en ocho rebanadas. Si su pastel solo se corta en seis partes, es probable que sus porciones sean demasiado grandes. \u00bfUn truco si est\u00e1s tratando de reducir? Tallmadge recomienda limitar la variedad: si solo hay un tipo de pastel para elegir, probablemente se limite a una porci\u00f3n. No sienta que el helado adicional o la cobertura batida son un requisito, pero si va a terminar una rebanada con un poco, mant\u00e9ngalo en una cantidad del tama\u00f1o de una pelota de golf.<\/p>\n<p><strong>Cuidado con las calor\u00edas enga\u00f1osas.<\/strong><\/p>\n<p>Es posible que se est\u00e9 dando palmaditas en la espalda por evitar el relleno y la salsa, pero si comi\u00f3 queso y galletas todo el d\u00eda mientras cocinaba, sepa que esas calor\u00edas tambi\u00e9n se suman. Si tienes hambre mientras cocinas, come verduras crudas y pur\u00e9 de garbanzos o frutas, sugiere Tallmadge.<\/p>\n<p>Las bebidas tambi\u00e9n cuentan. Muchos de nosotros tenemos grandes copas de vino y jarras de cerveza y ni siquiera sabemos c\u00f3mo se ve una porci\u00f3n adecuada en esos vasos. Usando una taza medidora si es necesario, vierta 5 onzas de vino en un vaso para que sepa la l\u00ednea que marca una porci\u00f3n. \u201cY nunca vuelva a llenar su copa de vino cuando haya tomado solo unos sorbos\u201d, dice Ward. \u201cB\u00e9betelo hasta la \u00faltima gota y luego vierte un poco m\u00e1s. As\u00ed es como haces un seguimiento\u201d. Una porci\u00f3n de cerveza es de 12 onzas, y una porci\u00f3n de licores destilados a prueba de 80 (como ginebra, vodka, whisky) es de 1,5 onzas.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.heart.org\/HEARTORG\/GettingHealthy\/NutritionCenter\/HealthyEating\/Alcohol-and-Heart-Health_UCM_305173_Article.jsp\">La Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n<\/a>\u00a0recomienda limitar la ingesta diaria a una bebida para las mujeres y dos para los hombres.<\/p>\n<p>Y recuerde, los primeros bocados de cualquier alimento suelen ser los m\u00e1s agradables. \u201cNo desperdicies tus calor\u00edas, pero tampoco evites tus comidas favoritas\u201d, dice Ward. \u201cComa alimentos que le gusten y que no est\u00e9n disponibles en otras \u00e9pocas del a\u00f1o, como salsa de ar\u00e1ndanos casera, guarniciones especiales y pastel de calabaza, y renuncie a alimentos cotidianos como papas fritas, panecillos y pur\u00e9 de papas\u201d.<\/p>\n<p>Esta informaci\u00f3n se public\u00f3 originalmente en el sitio web de Real Simple. \u00a0<a href=\"https:\/\/www.realsimple.com\/health\/nutrition-diet\/healthy-eating\/healthier-thanksgiving\">Haga clic aqu\u00ed para verlo.<\/a><\/p>",
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